ไม่พบผลการค้นหา
รัฐบาลท้องถิ่นญี่ปุ่นประกาศเตือนภัยฉุกเฉินหลังพบว่ามีปลาปักเป้า 5 แพ็คถูกขายออกไปโดยที่ไม่ได้เอาตับออก ซึ่งส่วนดังกล่าวสะสมพิษที่อาจเป็นอันตรายถึงชีวิตหากรับประทานเข้าไป

รัฐบาลท้องถิ่นเมืองกะมะโกริ เมืองท่องเที่ยวชายทะเลใกล้กรุงโตเกียว ออกประกาศฉุกเฉินผ่านเสียงตามสายทั่วเมือง เตือนประชาชนให้ระวังการรับประทานปลาปักเป้าในช่วงนี้ หลังจากพบว่าซูเปอร์มาร์เก็ตแห่งหนึ่งในเมืองขายปลาปักเป้าไป 5 แพ็ค โดยที่ไม่ได้เอาตับออก ซึ่งตับเป็นส่วนที่สะสมพิษสูงสุดในตัวปลา หากรับประทานเข้าไปในปริมาณเล็กน้อย ก็อาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้

ขณะนี้ ทางการเมืองกะมะโกริตรวจหาปลาปักเป้าที่มีปัญหาเจอแล้ว 3 แพ็ค แต่ยังเหลืออีก 2 แพ็คที่ไม่ทราบว่าใครเป็นผู้ซื้อไป ทำให้เจ้าหน้าที่ต้องขอร้องให้ผู้ที่สงสัยว่าอาจซื้อปลาปักเป้าที่ยังไม่ได้เอาพิษออกไป รีบนำกลับมาคืนโดยด่วน และในช่วงนี้ ขอให้ประชาชนในเมืองทุกคนหลีกเลี่ยงการรับประทานปลาปักเป้า เพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่มีใครได้รับอันตรายจากการกินปลาที่มีปัญหาเข้าไปโดยไม่รู้ตัว

000_Hkg7530308.jpg

ตับปลาปักเป้าเป็นส่วนที่มีพิษมากที่สุด หากกระบวนการแล่ไม่ถูกต้อง มีพิษปนเปื้อนในตัวปลา ก็อาจทำให้ผู้บริโภคได้รับสารพิษจนเจ็บป่วยหรือถึงขั้นเสียชีวิตได้

ปลาปักเป้าเป็นอาหารราคาแพง มีเฉพาะในฤดูหนาว มักเสิร์ฟเป็นซาชิมิหรือทำซุป ปลาชนิดนี้มีพิษร้ายแรง คือเตโตรโดท็อกซิน ซึ่งออกฤทธิ์ต่อระบบประสาทอย่างฉับพลัน รุนแรง เริ่มจากอาการชารอบปาก อัมพาต และเสียชีวิตในที่สุด ปัจจุบันยังไม่มียาถอนพิษ โดยพิษจะอยู่ตามผิวหนัง และอวัยวะภายใน โดยเฉพาะตับและรังไข่ของปลา ทำให้เชฟที่จะแล่ปลาชนิดนี้ได้ต้องเป็นเชฟที่มีใบอนุญาตเฉพาะ อย่างไรก็ตาม ทุกๆปีจะมีผู้ได้รับอันตรายจากพิษปักเป้าอยู่เสมอ แต่ไม่ถึงขั้นเสียชีวิต