ร้านค้าในญี่ปุ่นนำเสนอเมนูข้าวม้วนแปลกใหม่ไม่ซ้ำใคร ด้วยการนำตัวอ่อนผึ้ง, หนอนไหม, และตั๊กแตนมาเป็นไส้ควบคู่กับไข่หวานและผักต่างๆ ตกแต่งด้วยขาตั๊กแตนทอด แม้หน้าตาจะชวนสยองแต่ผู้จัดการร้านเขาบอกว่าคุณค่าทางอาหารเพียบ

เว็บไซต์ข่าวต่างประเทศรายงานว่า Izakaya หรือร้านเหล้าแบบญี่ปุ่นในกรุงโตเกียวแห่งหนึ่งนำเสนอเมนูใหม่แปลกไม่ซ้ำใครต้อนรับเทศกาลปาถั่ว หรือ setsubun festival ด้วยข้าวม้วนไส้แมลง เช่น ตั๊กแตนทอด, หนอนไหม, และตัวอ่อนผึ้ง ซึ่งโดยส่วนใหญ่ข้าวม้วนมักใส่ไข่เจียว,เห็ด,แตงกวาหั่น,ปลา และอาหารทะเลต่างๆ

เซอิ มิยาชิตะ ผู้จัดการบริษัทผู้ดูแลร้านเหล้าแห่งนี้ กล่าวว่า พวกเขาอยากให้เด็กๆได้รับประสบการณ์ใหม่ๆนอกจากการปาถั่วเพื่อไล่สิ่งชั่วร้ายในเทศกาลปาถั่วเพียงอย่างเดียว เนื่องจากแมลงนั้นอุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหารตามธรรมชาติ พวกเราจึงอยากให้เด็กได้ลองอะไรใหม่ๆ ความลงตัวระหว่างแมลงกับข้าวปั้น, ปลา และไข่เจียว

ตั้งแต่เปิดให้บริการมาเป็นเวลา 6 ปี ร้านโกเมะ ทู เซอร์คัส เสิร์ฟเมนูอาหารเนื้อสัตว์ที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นเนื้อกวาง และเนื้อหมี ทางร้านจึงต้องการสิ่งที่มาจากต่างแดนเพื่อทำให้ร้านแตกต่าง เหมือนในวันวาเลนไทน์ปีที่แล้ว (59) ร้านนี้ยังเสิร์ฟช็อกโกแลตหน้าตั๊กแตนทอดมาแล้ว

เมนูข้าวม้วนแมลงขายในราคา 464 บาท ต่อ 1 ชิ้น และทำขายเพียง 20 ม้วนเท่านั้น

Source : asahi