นางสาวยิ่งลักษณ์ ชินวัตร แนะนำแฟนเพจหากเดินทางไปจังหวัดสกลนคร ให้ลองหาซื้อไก่ย่างพังโคนอาหารขึ้นชื่อ ถ้าไม่ได้ลองก็เหมือนไปไม่ถึง

นางสาวยิ่งลักษณ์ ชินวัตร อดีตนายกรัฐมนตรี โพสต์เฟซบุ๊กคอลัมน์เก็บมาเล่า แนะนำไก่ย่างพังโคน อาหารขึ้นชื่อของจังหวัดสกลนคร ซึ่งได้มีโอกาสลองกินเมื่อครั้งเดินทางไปพบปะแฟนเพจที่จังหวัดบึงกาฬ แต่ต้องลงเครื่องที่จังหวัดสกลนคร และผ่านอำเภอพังโคน จังหวัดสกลนครที่ใครๆผ่านไปมาจะต้องแวะ เพราะที่นี่มีไก่ย่างที่ขึ้นชื่อและเป็นสัญลักษณ์ของอำเภอ คนพังโคนและเจ้าของร้านค้าไก่ย่างเล่าให้ฟังว่า ไก่ย่างของชาวพังโคนได้พัฒนามานาน มีสูตรเฉพาะถิ่น เลือกไก่ที่ขนาดพอเหมาะ สดสะอาด จุดเด่นคือจะย่างแบบแห้ง หมักสมุนไพร ย่างด้วยถ่านอ่อนๆ โดยโรยขี้เถ้ากลบ จะได้ไก่ที่แห้ง หนังกรอบ หอมไม้ไผ่และตอกที่ใช้ย่างไก่

นอกจากไก่ย่างแล้วยังมีของอร่อยอีกมากมายไม่ว่าจะเป็นไข่ปิ้ง หมกเครื่องในไก่รสชาติหอมใบตองและเครื่องเทศ ใครที่มาจังหวัดสกลนครแล้วไม่ได้กินไก่ย่างพังโคน เหมือนมาไม่ถึงจังหวัดสกลนคร