อานิสงส์จากการเกิดพายุฤดูร้อนในพื้นที่ จ.นครราชสีมา ทำให้อึ่งอ่างภูเขาออกมาจากการจำศีล ชาวบ้านจึงไปดักจับ นำมาขายสร้างรายได้วันละนับหมื่นบาท
    
พ่อค้าแม่ค้า ตั้งแผงขายอึ่งอ่าง ริมถนนสาย 304 ต.หลุมเงิน อ.ปักธงชัย จ.นครราชสีมา เป็นจำนวนมาก มีทั้งอึ่งสด อึ่งย่าง และปลาร้าอึ่ง   น.ส.สุทธิดา หาญเจริญ  แม่ค้าขายอึ่ง เล่าว่า ช่วง 2 - 3 วันที่ผ่านมาเกิดพายุฤดูร้อนทำให้มีฝนตกลงอย่างหนักในพื้นที่ อ.ปักธงชัย และ อ.วังน้ำเขียว ทำให้บนภูเขามีอึ่งอ่างออกมาจากจำศีลหากินเป็นจำนวนมาก ชาวบ้านจึงพากันออกหาจับอึ่งมาขาย สร้างรายได้เสริมให้กับครอบครัว หากเป็นอึ่งสดก็จะแบ่งเป็น 3 เกรด ได้แก่ อึ่งภูเขาสด ราคากิโลกรัมละ 250 บาท ,  อึ่งภูเขาสดมีไข่ ราคากิโลกรัมละ 300 บาท และอึ่งไม้แดง ราคากิโลกรัมละ 200 บาท ส่วนอึ่งย่างไข่ 4 ตัว ขายไม้ละ 100 บาท และปลาร้าอึ่ง ขายกระปุกละ 250 บาท ซึ่งราคานี้ถือว่าไม่แพง เนื่องจากอึ่งเป็นอาหารป่า หายาก จะมีขายเฉพาะช่วงฝนตกแรกๆ ในหน้าแล้ง 

แต่ถ้าเป็นอึ่งในช่วงหน้าฝนจะไม่นิยมซื้อมาทำอาหาร เพราะจะคาว ดังนั้นช่วงนี้จึงเป็นโอกาสที่ชาวบ้านจะได้จับอึ่งมาขาย เพื่อสร้างรายได้เสริมให้กับครอบครัว โดยเฉลี่ยวันปกติ วันจันทร์ถึงวันศุกร์ จะขายได้ประมาณวันละ 10,000 บาท แต่ถ้าเป็นวันหยุดเสาร์-อาทิตย์ ก็จะขายได้มากถึง 20,000 บาทขึ้นไปเลยทีเดียว น.ส.สุทธิดาฯ กล่าว

ด้านนายเข็มพร บุญตรี  จอดรถยนต์แวะซื้ออึ่งไป 1 กิโลกรัม เพื่อจะนำไปต้มแซ๊บอึ่งที่บ้าน นอกจากนี้ ยังสามารถทำอาหารได้หลายอย่าง เช่น ผัดเผ็ดอึ่ง และผัดกระเพราอึ่ง ได้อีกด้วย ส่วนรดชาดนั้นก็ต้องบอกไว้เลยว่า อร่อยกว่าเนื้อไก่ หรือเนื้อสัตว์เลี้ยงทั่วไปแน่นอน