Our World ประจำวันที่ 19 พฤษภาคม 2558 ไปดูการผลิตน้ำดอกไม้เทศ ที่สกัดจากกุหลาบมอญในโอมาน ซึ่งปัจจุบัน สินค้าดังกล่าวกำลังได้รับความนิยม และถูกนำไปพัฒนาต่อยอดเป็นสารสกัดเพื่อการบำรุงผิวพรรณอีกด้วย
ในช่วงฤดูใบไม้ผลิของทุกปี กุหลาบมอญที่ปลูกอยู่ตามเทือกเขาฮาจาร์ ในประเทศโอมานจะบานสะพรั่ง รอรับการเก็บเกี่ยว ซึ่งการเก็บดอกกุหลาบมอญจะสามารถทำได้เพียงไม่กี่สัปดาห์ของปีเท่านั้น เพราะเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุด ทั้งขนาดของกุหลาบและสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย
นอกจากความสวยงามของดอกกุหลาบมอญแล้ว กลีบของมันยังมีคุณค่าทางเศรษฐกิจ เนื่องจากชาวบ้านจะนำไปกลั่น และสกัดเป็นน้ำดอกไม้เทศ ซึ่งจะถูกนำไปใช้เป็นยาแก้อ่อนเพลีย แก้พิษไข้ ใช้แต่งรสอาหาร และปัจจุบัน ยังถูกนำไปใช้ในกลุ่มธุรกิจความงาม เพราะสารสกัดจากดอกกุหลาบมอญ ช่วยให้ผิวพรรณผ่องใส อ่อนวัย และต่อต้านริ้วรอยได้อีกด้วย
ขณะที่ ชาวอาหรับบางคนก็เชื่อว่า น้ำดอกไม้เทศมีสรรพคุณรักษาโรควัณโรค และแก้อาการคลื่นไส้ได้ ทำให้ความนิยมในน้ำดอกไม้เทศยังคงมีอยู่อย่างต่อเนื่อง ตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน โดยเฉพาะในกลุ่มประเทศที่ตั้งอยู่ริมอ่าวอาหรับ
จาบัล อักฮ์ดาร์ คือหมู่บ้านที่ตั้งอยู่บนเทือกเขาฮาจาร์ ที่นี่อยู่สูงจากระดับน้ำทะเล 2,000 เมตร ชาวบ้านส่วนใหญ่มีอาชีพหลักคือการปลูกกุหลาบมอญ และสกัดน้ำดอกไม้เทศ เนื่องด้วยสถานที่ตั้ง ทำให้อากาศที่นี่หนาวเย็นทั้งปี และมีปริมาณฝนที่เหมาะสม
การเก็บเกี่ยวดอกกุหลาบมอญนั้น จะพิถีพิถันกว่าดอกกุหลาบทั่วไป ชาวบ้านจะเริ่มตัดดอกไม้ในช่วงเช้ามืดเนื่องจากยังมีน้ำค้างเกาะอยู่ จากนั้นก็จะนำไปกลั่นในเตาอบโบราณที่ทำจากดิน ขณะที่ บางบ้านก็เริ่มใช้แก๊สเข้ามาเป็นเชื้อเพลิงแทนฟืนแล้ว น้ำดอกไม้เทศที่สกัดได้ จะถูกนำไปบรรจุในขวดพลาสติก เป็นเวลา 3 เดือนก่อนส่งออกจำหน่ายทั่วประเทศ โดยขวดที่บรรจุน้ำดอกไม้เทศ 750 มิลลิลิตร มีราคาจำหน่ายอยู่ที่ 25 ดอลลาร์ หรือราว 840 บาท
น้ำดอกไม้เทศเหล่านี้ ยังถูกนำมาปรับใช้กับโรงแรมหรู ที่อยู่ใกล้เคียงกัน ทั้งการปรุงอาหาร ผสมกับกาแฟ ไปจนถึงการทำสปา และบำรุงผิวหน้าอีกด้วย โดยผู้จัดการของโรงแรมแห่งนี้ กล่าวว่า เขาต้องการนำผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อของท้องถิ่น มาปรับใช้ให้ได้มากที่สุด และขณะนี้ กำลังมีการคิดค้นสูตรใหม่ๆที่จะใช้สำหรับความสวยความงามโดยเฉพาะ เชื่อว่าในอนาคต จะได้รับความนิยมมากขึ้นในกลุ่มแขกที่มาพัก รวมถึงคนทั่วไปที่สนใจในผลิตภัณฑ์ดังกล่าวด้วย
