Daily Brunch ประจำวันที่ 3 ก.พ. 2558
มื้อเที่ยงวันนี้ พาไปอร่อยง่ายๆ กับเมนูเร่งด่วนที่ย่านเสนานิคม กับร้าน 'เพ็ญข้าวหมกไก่' ร้านเก่าแก่ที่เปิดมานานเกือบ 20 ปี มัดใจลูกค้าด้วยความนุ่มและความหอมของข้าวหมกไก่ พร้อมน้ำซุปรสเด็ดที่ไม่เหมือนใคร
มื้อเที่ยงวันนี้ พามาตะลุยของกินกันที่ย่านเสนานิคม แหล่งฝากท้องที่ช่วงมื้อเที่ยงจะคับคั่งไปด้วยประชาชน และพนักงานออฟฟิศ เพราะมีร้านอาหาร ของกิน เจ้าเก่ารสชาติต้นตำหรับ เปิดมานานหลายสิบปี มากมายหลายร้าน ที่สำคัญราคาประหยัดด้วย
เมนูนี้เอาใจคนชอบไก่ กับเมนูเร่งด่วนง่ายๆ ในราคาประหยัด ที่ร้าน 'เพ็ญข้าวหมกไก่' ข้าวหมกไก่ขึ้นชื่อ ที่เสิร์ฟความอร่อยมาแล้วเกือบ 20 ปี ใครได้ชิมเป็นต้องติดใจ เพราะเจ้าของร้านพิถีพิถันในทุกขั้นตอน เลือกของดี ใช้ของคุณภาพ เพื่อลูกค้านั่นเอง
เริ่มจากข้าวสีเหลืองเม็ดสวย หุงพอดีไม่แฉะ หอมเครื่องเทศ เช่นเดียวกับเนื้อไก่ เลือกใช้เนื้อคุณภาพดี ที่สำคัญคือการต้มให้เปื่อยและสุกทั้งชิ้น ตามด้วยการหมักส่วนผสมให้เข้าเนื้อ ทำให้เนื้อนุ่มไม่แห้ง หอมเครื่องเทศ เข้ากันกับกระเทียมเจียวสดใหม่
ที่พลาดไม่ได้ คือทานพร้อมกับน้ำซุปร้อนๆ รสชาติเฉพาะตัว ออกเปรี้ยว และเผ็ดเล็กๆ ตามด้วยน้ำจิ้มทำเอง เรียกว่า เพิ่มเสน่ห์ให้กับข้าวหมกไก่จานนี้ จนใครๆ ก็ติดใจ
ไม่เพียงข้าวหมกไก่เท่านั้น ร้านพี่เพ็ญ ยังมีเมนูข้าวไก่อบ-หมูอบรสเด็ด เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มรส���ซ่บ ต้องบอกว่ามาช้าหมด เพราะลูกค้าบางคน นอกจากจะทานที่ร้านแล้ว ยังสั่งกลับไปเผื่อคนที่บ้านด้วย
ใครที่เบื่อเมนูไก่แบบเดิมๆ อย่างข้าวมันไก่ ก็ลองเปลี่ยนไปชิมข้าวหมกไก่ น้ำซุปรสเด็ดกันได้ ที่ร้าน 'เพ็ญข้าวหมกไก่' ตั้งอยู่ในย่านเสนานิคม เข้าซอยพหลโยธิน 32 ผ่านแยกวังหิน ตรงเข้าไป ร้านอยู่ขวามือติดถนน ปากซอย อมรพันธ์ 9 เปิดบริการตั้งแต่ 7โมงเช้า ไปจนถึง 3 ทุ่มของทุกวัน